A Sète, dans le Sud de la France, comme dans de nombreuses villes de l'Hexagone, les traiteurs enflamment vos soirées avec une diversité de plats ! Délices des papilles et des pupilles assuré !
Cet équipement professionnel combine efficacité, convivialité et esthétisme, des éléments importants pour les traiteurs lors d’événements festifs.
Entre Montpellier et Perpignan, à Sète le brasero enflamme les soirées !
Dans l'Hexagone, de plus en plus de traiteurs sont séduit par les performances du brasero plancha barbecue.
- Polyvalence de cuisson : Le brasero plancha permet de cuisiner une variété d’aliments (viandes, poissons, légumes, fruits de mer) sur une seule surface de cuisson. Grâce à ses différentes zones de température, il est possible de cuire lentement ou de saisir les aliments à haute température.
- Convivialité : Un brasero crée une ambiance chaleureuse et conviviale lors d’événements en plein air. Les invités peuvent se rassembler autour du feu, tout en regardant la préparation des plats.
- Cuisson saine : La cuisson sur une plancha permet de limiter l’utilisation de matières grasses, ce qui permet de proposer des plats plus légers et savoureux.
- Esthétique et présentation : Le brasero plancha offre une belle présentation des repas, attirant l’attention des convives et créant une expérience visuelle en plus de la dégustation.
- Mobilité : facile à transporter, il permet aux traiteurs de l’utiliser dans divers événements en extérieur, comme des mariages, des festivals ou des réceptions.
Les braseros
Découvrez la gamme de braseros en acier corten et acier laqués !
Outils de cuisson pour les professionnels : braseros planchas barbecues