El sello es un elemento esencial para el buen funcionamiento de su kamado. Asegura la estanqueidad entre la cuba y la tapa para mantener una temperatura estable, controlar precisamente las entradas de aire y optimizar el consumo de carbón.
Con el tiempo y los ciclos repetidos de calentamiento, el sello original puede desgastarse, aplanarse, agrietarse o perder su eficacia. Su reemplazo permite recuperar el rendimiento inicial de su kamado y mejorar la calidad de las cocciones.
¿POR QUÉ REEMPLAZAR EL SELLO DE SU KAMADO?
Un sello desgastado provoca fugas de aire no deseadas que perturban el control de la temperatura y aumentan el consumo de combustible.
El reemplazo del sello permite:
Recuperar una estanqueidad óptima.
Mejor controlar las temperaturas de cocción.
Reducir el consumo de carbón.
Estabilizar las cocciones largas y los ahumados.
Mejorar el rendimiento general del kamado.
LA FIBRA DE VIDRIO: UNA SOLUCIÓN MÁS EFICAZ QUE EL FIELTRO
A diferencia de los sellos de fieltro tradicionales, la fibra de vidrio ofrece una mejor resistencia a altas temperaturas, a la humedad y al desgaste.
UNA MEJOR RESISTENCIA AL CALOR
La fibra de vidrio soporta más fácilmente los aumentos de temperatura repetidos generados por las cocciones a alta temperatura y las pizzas.
UNA VIDA ÚTIL SUPERIOR
El sello tubular de fibra de vidrio conserva por más tiempo su grosor y sus propiedades de estanqueidad. Se aplana menos rápidamente que un sello de fieltro clásico.
UNA ESTANQUEIDAD ÓPTIMA
Su forma tubular permite una mejor compresión al cerrar el domo, limitando así las fugas de aire y las pérdidas de calor.
¿CUÁNDO CAMBIAR LA JUNTURA DE SU KAMADO?
La frecuencia de reemplazo depende directamente del uso de la parrilla.
USO OCASIONAL
Para un uso recreativo unas pocas veces al mes, la junta puede mantener su rendimiento durante varios años.
USO REGULAR
Para un uso frecuente, especialmente durante largas sesiones de cocción o a altas temperaturas, puede ser necesario un reemplazo periódico para mantener un sellado perfecto.
SIGNOS DE DESGASTE
Se recomienda el reemplazo cuando:
La junta está aplastada.
La junta se despega.
Aparecen grietas.
La tapa ya no es perfectamente hermética.
El consumo de carbón aumenta anormalmente.
Las temperaturas se vuelven más difíciles de estabilizar.
UNA COCCIÓN MÁS ECONÓMICA Y MÁS PRECISA
Una junta efectiva permite conservar el calor dentro del kamado y optimizar la circulación del aire. Consume menos carbón mientras disfrutas de una mejor regularidad en la cocción.
Ya sea que estés haciendo parrilladas, cocciones a baja temperatura, ahumados o pizzas, un buen sellado contribuye directamente al rendimiento de tu parrilla.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Característica
Detalle
Producto
Junta tubular para kamado
Material
Fibra de vidrio de alta resistencia
Fon
Estanqueidad entre la cuba y la tapa
Resistencia al calor
Muy alta
Resistencia a la humedad
Sí
Tipo de junta
Tubular
Uso
Barbacoa kamado
Instalación
Reemplazo de la junta original
Ent
Ningún mantenimiento específico
Beneficio principal
Reducción de las pérdidas de calor
COMPARATIVA FIBRA DE VIDRIO VS FIELTRO
Criterio
Fibra de vidrio
Fieltro
Resistencia al calor
Excelente
Media
Vida útil
Alta
Más limitada
Resistencia
Excelente
Media
Mantenimiento del grosor
Muy bueno
Tendencia a aplastarse
Estanqueidad en el tiempo
Duradero
Disminuye más rápido
Mantenimiento
Mínimo
Más frecuente
Adecuado para altas temperaturas
Sí
Limitado
LAS VENTAJAS DE LA JUNTA TUBULAR DE FIBRA DE VIDRIO
Mejor estanqueidad del kamado
Más duradero que una junta de fieltro
Reducción de las pérdidas de calor
Consumo de carbón optimizado
Temperatura más estable
Ideal para cocciones largas y ahumado
Resistente a la humedad y a las inclemencias del tiempo
Instalación simple al reemplazar el sello original
