Forno per pizza da braciere

KIT FORNO BRASERO COEO : TRASFORMA IL TUO BRASERO IN UN VERO FORNO A PIZZA A FUOCO DI LEGNA E CUCINA ESTERNA MULTIFUNZIONALE

Progettato per gli amanti della cucina esterna di alta gamma, il kit forno brasero COEO consente di trasformare semplicemente il tuo brasero in un vero forno a pizza a fuoco di legna capace di raggiungere alte temperature per cuocere pizze, pani artigianali, grigliate, verdure arrosto e ricette conviviali con una qualità di cottura simile a quella di un forno a legna tradizionale. Grazie al suo cupola in acciaio inossidabile, alla sua pietra per pizza in cordierite, alla sua piastra in ghisa reversibile e alla sua pala per pizza professionale, questo accessorio offre un'esperienza culinaria completa che fa del brasero il vero cuore della tua terrazza o del tuo giardino.

COMPOSIZIONE DEL KIT FORNO BRASERO COEO

UN FORNO A PIZZA PER BRASERO PROGETTATO PER RIPRODURRE LE PERFORMANCE DI UN FORNO A LEGNA TRADIZIONALE

Il kit forno brasero COEO è stato sviluppato appositamente per sfruttare la potenza termica del brasero e trasformarla in calore avvolgente, omogeneo e performante, indispensabile per il successo delle cotture a fuoco di legna. La cupola in acciaio inossidabile verniciato di nero trattiene efficacemente il calore prodotto dal focolare mentre la circolazione dell'aria all'interno del forno consente di creare un ambiente di cottura ottimale per ottenere pizze croccanti, pani perfettamente cotti e ricette generose dai sapori autentici.

UN CUPOLA IN ACCIAIO INOSSIDABILE PER UNA DURABILITÀ MASSIMA E UN CONTROLLO PERFETTO DEL CALORE

Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il dome è stato progettato per resistere a lungo alle alte temperature, alle intemperie e agli utilizzi ripetuti durante tutto l'anno. La sua porta scorrevole dotata di una maniglia in bachelite consente di gestire con precisione l'ingresso dell'aria senza dover maneggiare le pareti calde del forno, offrendo così un eccellente comfort d'uso e un controllo ottimale della temperatura durante tutte le cotture.

TERMOMETRO INTEGRATO PER DOMINARE OGNI COTTURA

Grazie al termometro integrato direttamente nel dome, diventa facile monitorare l'aumento della temperatura e adattare la cottura in base alle ricette preparate, che si tratti di pizze napoletane, di pani artigianali, di carni arrosto o di piatti cucinati al fuoco di legna.

UNA PIETRA PER PIZZA IN CORDIERITE PER OTTENERE UNA PASTA CROCCANTE E UNA COTTURA UNIFORME

La pietra per pizza in ceramica cordierite smaltata nera è uno degli elementi essenziali di questo kit forno brasero. Riconosciuta per le sue eccellenti proprietà di ritenzione termica, la cordierite accumula il calore prodotto dal brasero e poi lo restituisce gradualmente per garantire una cottura uniforme su tutta la superficie della pizza.

Questa capacità di diffondere il calore in modo regolare consente di riprodurre le condizioni di cottura dei forni per pizza professionali e di ottenere risultati particolarmente apprezzati dagli amanti della cucina al fuoco di legna, con un fondo croccante, una pasta ben sviluppata e condimenti perfettamente cotti.

UNA PIETRA IDEALE PER LE PIZZE, MA ANCHE PER IL PANE E LE RICETTE DI PANIFICAZIONE

Oltre alla cottura delle pizze, la pietra in cordierite consente anche di ottenere pane fatto in casa, focacce, torte salate, flammekueches e numerose preparazioni che richiedono un calore omogeneo e stabile.

UNA PIATTO IN GHISA REVERSIBILE PER PASSARE DAL FORNO A PIZZA ALLA COTTURA BARBECUE O PLANCHA

Uno dei principali vantaggi di questo kit risiede nella sua piastra in ghisa reversibile dotata di un lato grill e di un lato plancha. Questo design innovativo consente di trasformare il forno brasero in un vero barbecue multifunzionale adatto a un'ampia gamma di ricette.

LATO GRILL PER CARNE PERFETTAMENTE SEGNALE

La superficie rigata consente di sigillare efficacemente carni, pesci e verdure creando le caratteristiche marcature ricercate durante le cotture al barbecue.

LATO PLANCHA PER UNA CUCINA ESTERNA ANCORA PIÙ VERSATILE

Semplicemente girando la piastra, si beneficia di una superficie liscia ideale per cuocere verdure, pesci, crostacei, uova o preparazioni delicate che richiedono una cottura uniforme.

UNA CIRCOLAZIONE D'ARIA OTTIMIZZATA PER AUMENTARE LE PRESTAZIONI DEL FORNO

La piastra in ghisa è stata progettata appositamente con aperture che consentono al calore prodotto dal brasero di risalire efficacemente sotto il dome. Questa circolazione dell'aria calda favorisce un rapido aumento della temperatura interna e migliora notevolmente la cottura delle pizze nel forno a legna. Maggiore è l'apporto d'aria, più il forno può raggiungere rapidamente temperature elevate paragonabili a quelle di un vero forno per pizza professionale.

PALLETTA PER PIZZA PROFESSIONALE IN ALLUMINIO PER INFORNARE FACILMENTE LE VOSTRE PREPARAZIONI

Il kit comprende anche una pala per pizza in alluminio di grande dimensione che consente di infornare e rimuovere facilmente le pizze dal forno senza rischiare di danneggiare l'impasto o le farciture. La sua progettazione leggera e robusta facilita la manipolazione offrendo maggiore sicurezza durante le cotture ad alta temperatura.

UNA SOLUZIONE IDEALE PER CREARE UNA VERA CUCINA ESTERNA ATTORNO AL BRASERO

Grazie all'associazione del dome, della pietra per pizza, della piastra in ghisa reversibile e della pala professionale, il kit forno brasero COEO trasforma un semplice brasero in un vero forno per pizza esterno e stazione di cottura multifunzionale in grado di soddisfare le aspettative degli appassionati di cucina a legna.

Che tu voglia preparare una pizza croccante, cuocere pane artigianale, fare grigliate o goderti la cucina alla piastra, questo accessorio ti consente di moltiplicare le possibilità mentre godi della convivialità unica offerta dal brasero.