L'école de cuisine Lyfe (ex Institut Paul Bocuse) a fait confiance à notre marque française pour l'ajout d'un brasero à la formation des élèves. A Lyon, le brasero plancha TRIO et son comptoir en corten accompagnent désormais les élèves dans leur découverte des techniques de cuisson au feu de bois.
A Lyon, formation au brasero plancha
L’usage d’un brasero permet de diversifier l’enseignement culinaire et offrir une approche plus complète et authentique de la cuisine.
Les braseros
Découvrez la gamme de braseros en acier corten et acier laqués !
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A Lyon le brasero est au cœur de la cuisine des élèves
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A Lyon, et partout dans l'Hexagone découvrez notre large gamme de braseros