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Desserte pour brasero
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Sel marin fumé au bois de hêtre

Sel marin fumé au bois de hêtre

Apportez une saveur fumée authentique à vos créations culinaires avec notre Beechwood Smoked Sea Salt, un sel de mer premium fumé à froid au bois de hêtre pendant 140 heures. Sa belle couleur brun doré, sa texture croquante et ses arômes boisés profonds en font un assaisonnement d'exception pour les amateurs de barbecue, de grillades et de cuisine gastronomique.

Grâce à un procédé de fumage lent et traditionnel, ce sel développe des notes fumées riches et équilibrées qui subliment viandes, poissons, légumes grillés, œufs, pommes de terre, sauces, marinades et plats fumés. Utilisé en finition ou durant la cuisson, il apporte caractère, intensité et sophistication à chaque recette.

Le Beechwood Smoked Sea Salt est l'ingrédient idéal pour les chefs, passionnés de barbecue et amateurs de saveurs fumées à la recherche d'un assaisonnement naturel et original.


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BBK LAB
BBK LAB
21 Produits
BBK LAB
Epices et rubs, Cuisine au brasero, Cuisine au kamado
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L'AUTHENTICITÉ DU FEU, LA PURETÉ DU SEL

Découvrez un sel de mer fumé d'exception, élaboré pour apporter à vos recettes toute la richesse aromatique de la cuisson au feu de bois. Lentement fumé au bois de hêtre, ce sel développe une couleur brun doré naturelle et des notes fumées profondes qui évoquent les grillades au brasero, au kamado et au barbecue traditionnel.

Chaque cristal est imprégné d'arômes boisés subtils qui transforment les plats du quotidien en véritables expériences gastronomiques. Issu de sel marin de qualité supérieure, puis patiemment fumé pendant 140 heures, il offre un équilibre remarquable entre salinité, douceur et caractère fumé.

UNE FINITION GOURMANDE POUR TOUTES VOS CRÉATIONS

Le BEECHWOOD SMOKED SEA SALT sublime aussi bien les viandes grillées, les poissons, les légumes rôtis, les pommes de terre, les œufs, les sauces et les beurres maison. Une simple pincée avant le service suffit pour révéler toute la profondeur des saveurs et apporter une touche fumée authentique à vos préparations.

UNE SIGNATURE GUSTATIVE UNIQUE

Grâce à son fumage lent au véritable bois de hêtre, ce sel fumé révèle une complexité aromatique rare. Ses notes boisées et élégantes rappellent les cuissons traditionnelles au feu de bois tout en conservant la pureté du sel marin. Il apporte une touche raffinée aux recettes du quotidien comme aux créations les plus gastronomiques.

CARACTÉRISTIQUES

CARACTÉRISTIQUEDÉTAIL
PRODUITBEECHWOOD SMOKED SEA SALT
TYPESEL DE MER FUMÉ
PROCÉDÉFUMAGE À FROID
BOIS UTILISÉBOIS DE HÊTRE
DURÉE DE FUMAGE140 HEURES
COULEURBRUN DORÉ
TEXTURECROQUANTE
SAVEURFUMÉE, BOISÉE ET ÉQUILIBRÉE
UTILISATIONASSAISONNEMENT ET FINITION
IDÉAL POURBARBECUE, GRILLADES, VIANDES, POISSONS, LÉGUMES
CONSERVATIONÀ CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC

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À propos de nous

COEO est une entreprise française basée en France, spécialisée dans l'ingénierie, la conception de braseros plancha, kamados, barbecues gaz et cuisines extérieures haut de gamme. Depuis 2020, nos équipes développent des solutions de cuisson extérieure alliant design, innovation, performance et durabilité. Grâce à une approche fondée sur l'expertise produit, l'ingénierie de la cuisson au feu et la maîtrise des usages outdoor, COEO accompagne les particuliers comme les professionnels dans la création d'espaces de convivialité uniques. Notre univers rassemble braseros, kamados, barbecues, cuisines extérieures et accessoires sélectionnés selon des critères exigeants de qualité, de fiabilité et de longévité.

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