Set Grill Brasileño 3 en 1 para Brasero

Desarrollado por los equipos de COEO, el Set Brasileño 3-en-1 permite transformar su brasero en una verdadera estación de cocción dedicada al churrasco brasileño. Inspirado en los famosos rodizios, combina varias técnicas de cocción alrededor del fuego de leña para preparar carnes, verduras, pescados y acompañamientos en un solo equipo.

Composición del set :

• Soporte para espadas de cocción verticales 
• Soporte para brochetas horizontales
• Anillo con espacio para wok o cacerola : diámetro 26 cm
• 3 brochetas 
• Compatible con los braseros TRIO 82, TRIO 98 y los fuegos de 39 a 49 cm de diámetro

COCCIÓN VERTICAL : EL AUTÉNTICO CHURRASCO BRASILEÑO

El soporte para espadas permite realizar las cocciones emblemáticas del churrasco. Las carnes se colocan sobre las brasas para disfrutar de un calor suave y regular que favorece la ternura y el desarrollo de los aromas ahumados.

COCCIÓN HORIZONTAL : ASADOS Y BROCHETAS

El soporte horizontal permite cocinar varias brochetas simultáneamente sobre el fuego. Esta configuración ofrece una excelente versatilidad para las carnes marinadas, verduras, pescados y mariscos.

SOPORTE CENTRAL : EL PODER DEL FUEGO EN EL CORAZÓN DEL BRASERO

Situado en el centro del hogar, un espacio de diámetro 26cm permite instalar un wok. Un wok aprovecha la temperatura más alta y permite saltear rápidamente verduras, camarones, acompañamientos, salsas o recetas de todo el mundo mientras se cocina en las otras zonas. El soporte central también puede albergar una olla de hierro fundido o un Dutch Oven para realizar cocciones lentas, platos guisados y recetas tradicionales al fuego de leña.

PLACA DE HIERRO FUNDIDO REVERSIBLE OPCIONAL

Para aún más versatilidad, el Set Brasileño puede recibir una placa de hierro fundido reversible permitiendo transformar el brasero en plancha o en parrilla según el tipo de cocción buscada

TABLA DE COMPONENTES DEL SET BRASILEÑO COEO