Set Grill Brasiliano 3 in 1 per Braciere

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Set Grill Brasiliano 3 in 1 per Braciere

Name: Set Grill Brasiliano 3 in 1 per Braciere
SKU: BRAZILIAN_SET

Accessorio brasero che consente di combinare cottura su spade verticali, cottura su spiedini orizzontali e cottura nel wok in un unico e stesso accessorio.

Ideale per preparare una picanha, una costata di manzo, agnello, maiale, pollame, pesce o verdure, sfrutta appieno il calore delle braci per offrire cotture autentiche e conviviali attorno al brasero.

Realizzato in acciaio verniciato a polvere ad alta temperatura di 10 mm di spessore, è compatibile con i focolari da 39 a 49 cm di diametro ed è fornito con 3 spade in acciaio inossidabile di 80 cm dotate di manici in legno. La sua posizione centrale di 26 cm consente anche di utilizzare un wok, una casseruola in ghisa o un Dutch Oven a seconda delle vostre preferenze.

Compatibile con la piastra in ghisa reversibile disponibile come opzione, questo set costituisce una soluzione completa per i privati così come per i professionisti che desiderano godere di una vera cucina a legna.

Contenuto :

Supporto principale
Supporto per spade verticali
Supporto per spiedini orizzontali con posizione per wok e casseruole
3 spade inox (lunghezza 80cm)

Compatibilità: TRIO82, TRIO98 e tutti i brasero con focolare compreso tra 39 e 49cm.

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COEO

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COEO

Categoria: Cooking Grates, Accessori di cottura per brasero, Griglie brasero, Accessoires TRIO82, Accessoires TRIO98

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Termini e Condizioni

Consegna gratuita Giovedì 11 dicembre sul tuo primo ordine.

Sviluppato dai team COEO, il Set Brasiliano 3-in-1 consente di trasformare il vostro brasero in una vera stazione di cottura dedicata al churrasco brasiliano. Ispirato ai famosi rodizios, combina diverse tecniche di cottura attorno al fuoco di legna per preparare carni, verdure, pesce e contorni in un'unica attrezzatura.

Composizione del set :

Supporto per spade di cottura verticali
Supporto per spiedini orizzontali
Anello con posizione per wok o casseruola : diametro 26 cm
3 spiedini
Compatibile con i brasero TRIO 82, TRIO 98 e i focolari da 39 a 49 cm di diametro

COTTURA VERTICALE : L'AUTENTICO CHURRASCO BRASILIANO

Il supporto per spade consente di realizzare le cotture emblematiche del churrasco. Le carni sono posizionate sopra le braci per godere di un calore dolce e regolare che favorisce la tenerezza e lo sviluppo degli aromi affumicati.

COTTURA ORIZZONTALE : GRIGLIATE E SPIEDINI

Il supporto orizzontale consente di cuocere più spiedini simultaneamente sopra il fuoco. Questa configurazione offre un'eccellente versatilità per le carni marinate, verdure, pesci e frutti di mare.

SUPPORTO CENTRALE : LA POTENZA DEL FUOCO AL CENTRO DEL BRASERO

Situato al centro del focolare, un'area di diametro 26cm consente di installare un wok. Un wok beneficia della temperatura più alta e permette di saltare rapidamente verdure, gamberi, contorni, salse o ricette da tutto il mondo mentre si cucina nelle altre zone. Il supporto centrale può anche ospitare una casseruola in ghisa o un Dutch Oven per realizzare cotture lente, piatti stufati e ricette tradizionali sul fuoco di legna.

PIASTRA IN GHISA REVERSIBILE OPZIONALE

Per ancora più versatilità, il Set Brasiliano può ricevere una piastra in ghisa reversibile che consente di trasformare il brasero in plancha o in grill a seconda del tipo di cottura desiderato

TABELLA DEI COMPONENTI DEL SET BRASILIANO COEO

Componente	Funzione	Utilizzo principale
Supporto principale	Struttura portante del sistema	Si posiziona sul focolare del brasero
Supporto per spade verticali con posizione centrale	Mantenimento delle spade di cottura e posizione per wok, casseruola e Dutch Oven	Churrasco, rodizio, cottura della picanha, grandi pezzi di carne e numerose ricette.
Supporto per spiedini orizzontali	Mantenimento degli spiedini sopra le braci	Grigliate, carni, pesci, verdure, frutti di mare
Spade di cottura	Spiedi per cottura verticale e orizzontale	Picanha, entrecôte, costata di manzo, agnello, maiale