Chapa de ferro fundido 2 em 1 para Ø49 cm

Descubra a chapa de ferro fundido reversível ideal para explorar plenamente o desempenho do seu brasero plancha. Graças à sua dupla superfície de cozimento, lisa de um lado e estriada do outro, ela permite selar as carnes, grelhar os legumes, marcar perfeitamente os pedaços de carne e ter sucesso em todas as suas preparações com uma distribuição homogênea do calor.

DUPLA SUPERFÍCIE DE COZIMENTO PARA MULTIPLICAR AS POSSIBILIDADES

Esta chapa de ferro fundido reversível oferece duas experiências de cozimento complementares:

FACE LISA TIPO PLANCHA

Ideal para legumes, peixes, frutos do mar, hambúrgueres ou carnes marinadas, a face lisa permite um cozimento homogêneo enquanto preserva os sabores e os sucos dos alimentos.

FACE ESTRIADA TIPO CHURRASQUEIRA

A face estriada é projetada para obter a marcação característica das grelhadas e selar eficientemente as carnes. Ela traz o aspecto autêntico e saboroso procurado pelos amantes do cozimento em fogo de lenha.

O ACESSÓRIO INDISPENSÁVEL PARA A COZINHA NO BRASERO

O cozimento no brasero encanta pela sua convivialidade, versatilidade e os sabores únicos que proporciona. Graças à sua espessura de 10 mm, esta chapa de ferro fundido possui uma excelente inércia térmica. Ela armazena o calor, o restitui gradualmente e garante um cozimento regular mesmo durante longas sessões ao redor do fogo. O ferro fundido é particularmente apreciado por sua capacidade de atingir rapidamente altas temperaturas enquanto mantém um calor estável. Assim, permite cozinhar, selar, grelhar e manter os alimentos na temperatura ideal em condições ótimas.

FORNECIDA COM O FORNO BRASERO OV9882

Esta placa de ferro fundido reversível é fornecida como padrão com o forno brasero OV9882. Ela também pode ser utilizada em complemento ao suporte tripé da grelha GD98 ou do conjunto brasileiro para enriquecer as possibilidades de cozimento do seu brasero e variar as preparações de acordo com suas vontades.

ROBUSTEZ E DURABILIDADE EXCEPCIONAIS

Fabricada em ferro fundido maciço, esta placa é projetada para resistir a temperaturas muito altas e a um uso intensivo. Sua robustez, longevidade e desempenho térmico a tornam um acessório indispensável para todos os apaixonados por brasero, churrasqueira e cozinha ao fogo de lenha.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Placa fonte reversível
• Face lisa tipo plancha
• Face estriada tipo churrasqueira
• Diâmetro: 49 cm
• Espessura: 10 mm
• Fornecida como padrão com o forno brasero OV9882
• Compatível com a grelha GD98 e o conjunto brasileiro

Aproveite um cozimento autêntico ao fogo de lenha, uma difusão ótima do calor e uma versatilidade excepcional graças a esta placa de ferro fundido reversível especialmente projetada para os amantes de brasero plancha e de churrasqueira de alta qualidade.