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Planche à découper et de service en bois de bout d’acacia 40 x 34,5 cm
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  1. Planche à découper et de service en bois de bout d’acacia 40 x 34,5 cm
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Planche à découper et de service en bois de bout d’acacia 40 x 34,5 cm

Apportez une dimension professionnelle à vos préparations avec cette planche à découper en acacia massif, fabriquée en bois de bout pour offrir une résistance exceptionnelle aux découpes intensives. Sa structure absorbe naturellement les impacts des lames, préserve leur tranchant plus longtemps et garantit une stabilité remarquable au quotidien.

Pensée pour les amateurs de cuisine exigeants comme pour les passionnés de barbecue, cette planche séduit par son esthétique authentique et son aspect premium. Sa rigole à jus périphérique profonde retient efficacement les liquides lors de la découpe des viandes, volailles ou légumes, afin de conserver un plan de travail propre en toutes circonstances. Les poignées latérales intégrées facilitent la manipulation et le transport, tandis que les patins antidérapants assurent une parfaite adhérence sur la surface de travail.

Massive, robuste et durable, cette planche de découpe en bois de bout est conçue pour résister aux années d’utilisation tout en développant une belle patine naturelle. Elle trouve aussi bien sa place en cuisine que sur une table de réception pour présenter grillades, viandes maturées, charcuteries ou pièces à partager.

Cette planche est incluse de série avec la tablette latérale ALTO.

Dimensions : 40 x 34,5 x 4 cm

Matériau : Acacia massif en bois de bout

Équipements : Rigole à jus périphérique, poignées intégrées, patins antidérapants

Utilisation : Découpe, préparation, service et présentation des aliments


  • DIMENSIONS
  • PIEDS DE STABILISATION
  • MATÉRIAU
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COEO
COEO
54 Produits
COEO
Planches à découper, Cuisine au brasero, Cuisine au barbecue gaz, Accessoires de préparation pour cuisine extérieure, Cuisine au kamado, Accessoires desserte brasero
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UNE SURFACE DE DÉCOUPE CONÇUE POUR PRÉSERVER VOS COUTEAUX

Fabriquée en bois de bout d’acacia massif, cette planche à découper offre une surface de coupe particulièrement appréciée pour sa capacité à limiter l’usure des lames. L’orientation verticale des fibres accompagne naturellement le passage du couteau, réduisant les marques visibles et favorisant une meilleure longévité de la surface de découpe. Avec son format de 40 x 34,5 cm et son épaisseur de 4 cm, elle convient aussi bien à la découpe quotidienne qu’à la préparation de grosses pièces de viande, de légumes, de poissons ou de pains artisanaux.

POURQUOI CHOISIR UNE PLANCHE À DÉCOUPER EN BOIS DE BOUT ?

UNE SURFACE QUI ABSORBE MIEUX LES IMPACTS DES LAMES

Contrairement aux planches classiques, le bois de bout est constitué de fibres orientées verticalement. Lors de la coupe, les fibres se séparent puis se referment naturellement, ce qui limite les traces de couteau et contribue à maintenir une surface de travail en excellent état plus longtemps.

UNE SOLUTION ADAPTÉE À UNE UTILISATION INTENSIVE

La structure en bois de bout est utilisée depuis longtemps pour les billots de boucher professionnels grâce à sa résistance aux découpes répétées. Elle offre un support stable et performant pour les préparations du quotidien comme pour les sessions de cuisine les plus exigeantes.

L’ACACIA : UN BOIS MASSIF RECHERCHÉ POUR LES ACCESSOIRES DE CUISINE

UN BOIS DENSE ET RÉSISTANT

L’acacia est reconnu pour sa densité élevée et sa bonne résistance à l’usage quotidien. Son veinage marqué apporte du caractère à la planche tout en offrant une excellente tenue dans le temps. Chaque planche présente des nuances et des motifs de bois différents. Cette singularité fait de chaque pièce un accessoire authentique qui trouve facilement sa place dans une cuisine moderne, rustique ou contemporaine.

UNE PLANCHE À DÉCOUPER PRATIQUE ET FONCTIONNELLE

Les poignées incurvées usinées de chaque côté facilitent le transport de la planche entre le plan de travail, le barbecue et la table de service tout en conservant une ligne épurée.
La rigole intégrée permet de recueillir efficacement les jus de viande, de fruits ou de légumes pendant la découpe. Le plan de travail reste plus propre et la préparation plus confortable.
Les quatre patins assurent un excellent maintien sur le plan de travail et limitent les déplacements de la planche pendant l’utilisation. Grâce à son épaisseur généreuse de 4 cm et à son esthétique soignée, cette planche peut également être utilisée comme plateau de présentation. Elle met en valeur les pièces de viande, les grillades, les pizzas, les burgers, les plateaux de fromages ou les assortiments de charcuterie lors des repas conviviaux. Sa conception en bois massif en fait un accessoire aussi pertinent pour la préparation que pour le service à table.

TABLEAU DES AVANTAGES

CaractéristiqueAvantage pour l'utilisateur
Bois de bout d’acacia massifSurface idéale pour la découpe intensive et régulière
Fibres verticales du bois de boutLimite les marques de couteau et contribue à préserver le tranchant des lames
Épaisseur de 4 cmExcellente stabilité pendant la préparation
Format 40 x 34,5 cmSurface adaptée à la découpe de viandes, légumes, poissons et pains
Rigole périphériqueRécupère les jus de viande, fruits et légumes et garde le plan de travail plus propre
Poignées latérales incurvéesTransport facile entre la cuisine, le barbecue et la table
4 patins de stabilitéLimite les mouvements pendant la découpe
Acacia à forte densitéBonne résistance à l'usage quotidien
Veinage naturel uniqueChaque planche possède son propre caractère
Utilisation découpe et servicePréparez et servez sur le même support

Spécifications

DIMENSIONS 40x34,5x4cm
PIEDS DE STABILISATION Oui
MATÉRIAU Bois acacia

Cette planche en acacia massif en bois de bout peut être utilisée aussi bien en intérieur qu’en extérieur pour la préparation, la découpe et le service des aliments. Le bois étant un matériau naturel et vivant, il évolue en fonction des conditions climatiques et de son environnement.

Afin de préserver durablement son aspect esthétique et ses performances, évitez toute exposition prolongée au soleil direct, à la pluie, à l’humidité, au gel ou aux fortes variations de température. Ces conditions peuvent provoquer un dessèchement du bois, l’apparition de fissures, de craquelures, de déformations ou de légers mouvements naturels de la matière.

Après chaque utilisation, nettoyez la planche à l’aide d’une éponge douce et d’eau tiède, puis séchez là immédiatement avec un chiffon propre. Si elle a été utilisée en extérieur, veillez à la ranger dans un endroit sec, ventilé et à l’abri des intempéries.

Pour préserver la beauté du bois et renforcer sa protection naturelle, appliquez régulièrement une huile alimentaire adaptée aux planches de découpe. Cet entretien permet de nourrir les fibres du bois, de limiter le dessèchement et de conserver toute la richesse de ses nuances naturelles.

Le lave-vaisselle est strictement déconseillé, tout comme l’immersion prolongée dans l’eau. Un excès d’humidité peut altérer durablement la structure du bois et réduire sa longévité.

Avec un entretien régulier et quelques précautions simples, votre planche en acacia conservera pendant de nombreuses années son caractère authentique, sa robustesse et son élégance naturelle, aussi bien en cuisine qu’autour du barbecue.

CaractéristiqueDescription
Type de produitPlanche à découper et de service
MatériauAcacia massif en bois de bout
Dimensions40 x 34,5 x 4 cm
ConstructionAssemblage en bois de bout offrant une excellente résistance aux découpes et une grande durabilité
PoignéesPoignées incurvées intégrées sur les deux côtés pour une prise en main facilitée
Rigole à jusRigole périphérique permettant de récupérer les jus et liquides lors de la découpe
Patins4 patins antidérapants pour une parfaite stabilité sur le plan de travail
UtilisationDécoupe, préparation, présentation et service des aliments
UsageIntérieur et extérieur
EntNettoyage à la main uniquement, huilage régulier recommandé avec une huile alimentaire adaptée
CompatibilitéIncluse de série avec la tablette latérale ALTO


UtilisateurDurée de garantie
Particulier2 ans
Professionnel, restaurateur, collec1 an

Cette planche à découper en bois de bout bénéficie d'une garantie couvrant les défauts de fabrication et les défauts d'assemblage dans le cadre d'une utilisation normale et conforme aux recommandations d'entretien.
La garantie est applicable à compter de la date d'achat :
  • 2 ans pour les particuliers
  • 1 an pour les professionnels
La garantie se limite au remplacement ou à la réparation du produit, à l'appréciation du vendeur.

EXCLUSIONS DE GARANTIE
Le bois étant un matériau naturel et vivant, les éléments suivants ne constituent pas des défauts et ne sont donc pas couverts :
  • Variations naturelles de teinte, de couleur ou de veinage.
  • Présence de nœuds ou singularités naturelles du bois.
  • Évolution de la teinte due à la lumière ou au vieillissement naturel.
  • Légères variations dimensionnelles liées aux conditions ambiantes.
  • Microfissures, retrait ou dilatation du bois résultant des variations de température ou d'humidité.
La garantie ne couvre pas non plus :
  • Le manque d'entretien.
  • L'absence d'huilage régulier.
  • Les rayures, entailles et marques de couteaux résultant d'un usage normal.
  • Les chocs, chutes ou mauvaises manipulations.
  • L'utilisation de produits chimiques, détergents agressifs ou solvants.
  • L'immersion dans l'eau ou le trempage prolongé.
  • Le passage au lave-vaisselle.
  • L'exposition prolongée à la pluie, à l'humidité ou au gel.
  • L'exposition prolongée à une source de chaleur ou au soleil direct.
  • Le stockage dans un environnement excessivement humide ou sec.
  • Toute modification ou réparation réalisée par un tiers.
  • Toute utilisation non conforme à la destination du produit.
RISQUES LIÉS AU BOIS MASSIF
Le bois massif est un matériau naturel qui réagit continuellement à son environnement. Selon les conditions d'utilisation et de stockage, le produit peut présenter :
  • Un retrait ou un gonflement du bois.
  • L'apparition de fissures.
  • Une légère déformation.
  • Une ouverture des joints d'assemblage.
  • Une modification de la couleur du bois.
  • Une altération de la finition huilée.
Ces phénomènes naturels ne constituent pas des défauts de fabrication et ne peuvent donner lieu à une prise en garantie.

CONSEILS D'ENTRETIEN
  • Nettoyer avec un chiffon humide ou une éponge douce.
  • Sécher immédiatement après nettoyage.
  • Ne jamais laisser tremper dans l'eau.
  • Ne pas mettre au lave-vaisselle.
  • Appliquer régulièrement une huile adaptée au contact alimentaire.
  • Conserver dans un endroit sec et ventilé.
  • Éviter toute exposition prolongée au soleil, à la pluie, au gel ou à une forte source de chaleur.
Le respect de ces recommandations conditionne l'application de la garantie.

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Image du produit
Planche à découper et de service en bois de bout d’acacia 40 x 34,5 cm

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COEO est une entreprise française basée en France, spécialisée dans l'ingénierie, la conception de braseros plancha, kamados, barbecues gaz et cuisines extérieures haut de gamme. Depuis 2020, nos équipes développent des solutions de cuisson extérieure alliant design, innovation, performance et durabilité. Grâce à une approche fondée sur l'expertise produit, l'ingénierie de la cuisson au feu et la maîtrise des usages outdoor, COEO accompagne les particuliers comme les professionnels dans la création d'espaces de convivialité uniques. Notre univers rassemble braseros, kamados, barbecues, cuisines extérieures et accessoires sélectionnés selon des critères exigeants de qualité, de fiabilité et de longévité.

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